美食

晋阳酱香百灵菇主料:百灵菇、马蹄、黄酱做法:百灵菇过水,加料上火煮制2小时,然后将百灵菇切成丁,放玉米粉挂一层薄糊,马蹄切丁待用;炒勺上火放油,烧至四五成热放入百灵菇滑透,然后放入马蹄倒出沥油;炒勺留少     

巧做炸酱

炸酱面是北京人最爱吃的家常饭之一,而这好吃主要是在酱上。现我把炸酱的做法作一介绍。主料:臀肩肉半斤、天园酱园干黄酱半袋辅料:料酒半小杯、白糖两小勺,葱、姜、