免费午餐里的精神食粮

位于河北省高碑店市西北107国道旁的“慈兴斋快餐”店，对外“营业”3年来，已为路人提供免费午餐14.4万人次，140余位老人把这里当成了自己的“家”。     

“谨防”四题

一江曾培在《文汇读书周报》上发表文章,批评当前的出版业"在相当程度上,不再是思想的选择,文化的选择,情趣的选择,品位的选择,而是成了金钱的选择,经济效益的选择";他还批评当下的不少出版人"不能潜心于文化,而是热衷于搞快餐化、低俗化的浅陋读物"。     

古代的“快餐”

“快餐”最早出现于西方，引入中国之后，中文名称叫“快餐”。其实，早在唐宋时代，中国就有了这一行当。早在唐朝时，市场上就有一种叫“立办”的酒席，据李肇的《国史补》记载：唐德宗临时召见吴凑，任命他为“京兆尹”，且要立即赴任。时间很是紧迫，为庆贺自己的升迁，吴凑还是邀请了亲友来家中聚餐。当亲友赶到时，酒宴也已摆好。     

麦当劳盯上中国有车族

麦当劳6月22日宣布与中石化(Sinopec)结盟推广“得来速”,这一独特的商业模式也许值得中国整个快餐行业关注     

Coupling and Uncoupling Chinese Style

DECADES ago, in the era of the ＂cultural revolution＂ （1966-1976）, love and marriage bore a heavy political burden; the little red book （Quotations of Chairman Mao） was presented in place of a wedding band, or generally served as a token of love and engagement. Imagine how outlandish it seems to young people today to read love letters that pine： ＂I hope you can arrange your work, study and life well, so as to sustain your ideals and revolutionary zeal, and not degrade into an uncouth and lowly person.＂ But such sentiments were typical 40 years ago in decent young men and women, who often delivered revolutionary pep talks instead of whispering ＂sweet nothings.＂     

化不开的乡土情结——品读中国散文学会副会长周振华的散文

在我印象中，20多年前，中国散文界曾时兴过一段艺术散文。所谓艺术散文，我想应该是相对生活散文而提出来的。风行一段时间之后，尤其是近些年，受快餐文化的影响，散文的艺术性在消失，生活化倾向在迅猛扩展。扩展到了随时随地来来往往，又随时随地且拾且丢的地步，还不及云烟过眼。看过了读过了，也就过去了，大抵是留不下什么印象的。这是近些年中国散文大众化的结果，也是中国散文界的难言之隐。     

城市危楼困局：未老先衰难解

上世纪80年代前后密集建成的一批“快餐式”城市楼房，如今已陷入“未老先衰”窘境。面对即将到来的全国性危旧房事故高峰，政府急需做好相关制度准备，加快规范化、制度化、系统化治理步伐。     

大牌频“失信”只因监管“失信”

仅仅在曝出日式快餐"巨无霸"味千拉面"骨汤门"后几天,另一快餐巨头肯德基也被爆料旗下高价豆浆由粉剂冲泡,引发巨大反响。各方纷纷质疑:国际知名品牌为何在中国频频"失信"?消费领域这样的"李鬼"还有多少?如何打破"诚信淡漠"的怪圈,让不法商人无缝可钻?     

中式厕所愁坏老外

上个周末我带几位美国来的同事去天坛玩，中午准备去天坛附近的饭店吃饭，—切安排停当。一大早在去天坛的车上，一群人天南海北，说说笑笑。     

过度的体检

正埋单者和体检者身份的不一致性,使国内体检机构的服务越来越快餐化。而相比药品研发和设备制造,健康体检资产稍轻、专业性略低,成为近年来最"吸金"的领域。两米长的价目表今年45岁的理查德,原本是美国的一名家庭医生,目前在北京和睦家医院工作。他自2007年来到中国之后,已经做了6次体检,其中3次是在一家民营体检机构,他称之为是"非常有趣的经历"。体检中心总是显得有些繁忙,但也很干净,还有一大堆"炫目的