石壁擂茶

不久前,在宁化石壁,我第一次喝到了擂茶。擂茶不是一般意义上的茶,它是一种富有探索精神和创新意识的复合型饮料,是饮料中的另类和怪客。石壁擂茶的制作由来已久。“北有大槐树,南有石壁村。”在客家人的历史册页中,石壁是—个让人魂牵梦绕的祖地。数百年前,客     

妈妈的擂茶

在我的记忆中，妈妈一辈子最珍爱的东西，除了她的孩子，那就是擂茶了。     

妈妈的擂茶

在我的记忆中，妈妈一辈子最珍爱的东西，除了她的孩子，那就是擂茶了。     

家乡的擂茶

打小就好擂茶,每次喝上便是满嘴留香,两三碗不在话下。家里人祖辈都会做这玩意,虽说没市场上的精致美观,其味却是沁人心脾,以牵多年存外,想起家乡的那碗擂茶,总是回味与思念长久盘旋在脑中。我的家乡在湘中,足擂茶流传之地。擂茶味纯绵,食之唇出留香,可解饥止渴、滋身延寿。“安化擂茶”存湖湘大地可谓家喻户晓,我家住安化边缘,乡里阿嫂阿婆无人不懂其制作之工序。