乡村札记 方前小吃飘新香

磐安县方前镇,地处“浙江之心”、金华台州交界的大盘山区。得大盘山之秀,方前镇汲取金台两地饮食文化精华,形成了品种繁多、独具特色的方前小吃。其中尤以方前馒头、清明棵、糊拉汰、饺饼筒、扁食和甜酒酿最为人称道,俗称“方前六样”。