每月十条

●内蒙古21．8万多名考生参加高考． ●内蒙古43处人选第六批全国重点文物保护单位。 ●10个全国牛奶生产强市内蒙古独占4席． ●内蒙古共有8．6万人参加全国外语四六级考试．     

动物类人乙型肝炎的调查

作者采用人的乙型肝炎ELISA诊断试剂盒检测动物的乙型 肝炎。结果HBsAg检测黄牛血清43份,阳性率为2.3％(1/43); 肝浸液43份,阳性率为27.9％(12/43);肌浸液43份,阳性率为9.3 ％(3/43);鸡血清72份,阳性率为12.5％(9/72);牛奶37份,阳性率为10.8％。HBeAg检测黄牛血清43份,未检出阳性;肝浸液43份,阳性率为11.6％(5/43);肌浸液43份,未检出阳性;鸡血清72份,阳性率为2.8％(2/72)。其结果表明黄牛、鸡、奶牛均感染类人乙型肝炎病毒,并广泛存在于肝脏、血液、肌肉及牛奶中。     

目前牛奶供不应求，北京牛奶厂准备号召身体健康的成年人自动停奶，转让给婴儿、病人和外宾

目前本市牛奶供应情况很紧张，对新生婴儿需要的牛奶也很难满足供应。群众意见很大。常有些妇女抱着小孩到奶站哭哭啼啼地要求订奶。     

乾隆皇帝的“西餐厅”

近日去圆明园遗址，听导游介绍，这里的“谐奇趣”，就是当年乾隆皇帝的“西餐厅”。我惊问：“清朝的皇帝，也吃西餐？”导游解释，那时的西餐，只是牛奶和面包。乾隆皇帝听说西方人经常吃这些东西，便要尝一尝，一吃，感觉不错。但他又想，吃西方人的餐，就得在西方的房子里。于是下令建了这样一所西洋建筑。每当想吃西餐的时候，乾隆就和妃子们来到这里，一边听西方的音乐，一边品尝牛奶和面包。     

班主任试喝牛奶引争议

近日,安徽宿州市萧县教体局下发通知称,因部分学校供应的学生牛奶疑似存在安全隐患,经检测合格后恢复供奶,要求班主任提前一小时试喝,以确保学生饮用安全。争议声中,萧县网宣办官微发布通报,称发布通知是为确保学生饮用奶安全,并无让班主任承担安全风险的意图。该项工作并未执行,已及时撤销通知决定,停止学生牛奶的供应。     

牛奶到底还敢不敢喝

去年年底接受采访时．有记者让我“预测”一下明年可能会被爆出的食品安全事件．考虑到中国农业散户多．监管成本高，但随着检测设备的普及和被重视．原先没有条件查处的问题将会一一浮上水面。“潜在的”问题应该会出在已有检测标准、但是执行监管不严的农副产品上．没有想到，话音未落，蒙牛就出事了。其牛奶被查出含有致癌物质的新闻，短时间肉就被炒得沸沸扬扬。国家质检总局公布了对部分食品抽栓的结果．蒙牛某批次牛奶因黄曲霉毒素超标．被列在了公示名单上，由此一石激起千层浪。     

请给孩子一顿可口早餐

儿子的学校提供早餐，但永远是鸡蛋、牛奶、面包这“老三样”。儿子不爱吃鸡蛋和面包，只喝一点牛奶，我不得不经常嘱咐他，为了健康、学习，一定要把早餐吃下去。     

蚝油——“海底牛奶”

正与酱油和醋等调味品相比,蚝油出现在餐桌上的几率并不高。它虽然被称为"油",其实并不是油。它主要是以生蚝为原料,煮熟之后取汁浓缩再加上辅料调制而成的。蚝油不但味道鲜美,营养还特别丰富,包括蛋白质、有机酸、碘、钙等,     

巧念“养牛经”走上致富路

<正>"小苗,你家的牛奶还有吗?我想每天订1公斤。""没问题,下午准时给你送到!"自3月以来,农二师三○团五连职工苗建林家的牛奶便在团场俏销起来。苗建林是该团远近闻名的养牛大户,依靠科学养牛,走上了致富路。1997年,苗建林经过市场调查,认为养殖奶牛有利可     

新版《十万个为什么》“试”说新语

"梦是什么颜色?""牛奶加三聚氰胺有什么危害?""我为什么是我,而不是别人"……如果被小朋友问到这些问题该怎么回答?新版《十万个为什么》都能揭开答案。时隔14年,这套伴随几代中国人成长的科普丛书已推出第六版。全书共收录4500个青少年关心的问题,其中有80%是新问题,其余20%也作了全新阐释。与第五版相比,新版《十万个为什么》共18册,新增有关生命、古生物、大脑与认知、海洋、航空与航天、武器与国防、灾难与防护等内容。