浅析滥用食品添加剂的问题、原因及对策

近年来,滥用食品添加剂危害人民身体健康的恶性食品安全事件频频曝光,严重破坏了我国正常的食品生产经营 秩序,为及时、科学地解决这一问题,本文拟对滥用食品添加剂的形式、原因进行分析,并提出相应对策。     

寻:信仰的踪迹

无畏时代:离地三尺的神明哪去了?有人说,中国最精彩的电视节目,不是各种电视剧、娱乐秀,而是"质量万里行"。食品凶猛、药品凶猛——色香味俱佳的背后,充满凶猛的化学添加剂或转基因,从三聚氰胺到瘦肉精,从洗虾粉到苏丹红,从地沟油到染色馒头、皮革制果冻,以及最近被曝光的胶囊铬超标,企业把用废料"蓝矾皮"生产的工业用明胶     

北京市食品药品监督管理局关于印发《北京市食品生产许可管理办法(暂行)》的通知

<正>京食药监[2015]31号各区县局,局机关各处室,各直属分局,各直属事业单位:《北京市食品生产许可管理办法(暂行)》已经市局2015年第40次局长办公会审议通过,现予印发,自2015年11月1日起实施,请结合以下要求一并遵照执行。一、关于旧版食品生产许可证变更及延续持有旧版食品生产许可证的生产者申请变更或者延续许...     

古代重视食品安全

近日，国家工商总局、卫生部等部门联合下发紧急通知，要求各地食品监管部门严查这种问题火锅底料等食品添加剂，严打食品调味料和食品添加剂标签标志虚假标注和虚假宣传等。     

“上帝的归于上帝,凯撒的归于凯撒”专利法视野下的明胶专利事件辨析

引言 近来,由"毒胶囊"事件引发的食品、药品危机倍受社会各界的关注.随着争论的不断深入,一大批食用明胶生产企业、制药企业遭曝光,尤为引入注目的是"明胶专利"事件随之浮出水面.随着国家知识产权局所授予"用碎革皮生产药用明胶的工艺"专利以及"高铬明胶"专利曝光,社会舆论一片"哗然",将专利审查部门推到了风口浪尖.     

国务院办公厅关于印发2012年食品安全重点工作安排的通知

国办发[2012]16号各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:《2012年食品安全重点工作安排》已经国务院同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。二○一二年二月二十六日     

甘肃天阳能源高新技术股份有限公司

正甘肃天阳能源高新技术股份有限公司成立于2007年,注册资金1.116亿元,是一家从事科学研发、工业生产和销售的现代化高科技企业。公司主要生产凹凸棒橡胶添加剂、矿物有机肥、活性炭、干燥剂、医药中间体、畜禽饲料添加剂等10多个新能源产品。凹凸棒粘土矿是非常稀有的非金属矿产资源,它是一种含水的链层状镁硅酸盐矿物,其独特的物理结构和化学性质,主要被应用于军事、化工、医药、农业、石油等领域。公     

食品安全专家一席谈

安全的食品首先是生产出来的罗云波(中国农业大学食品学院院长)安全的食品首先是生产出来的,这个观念是非常重要的。如果生产者自己没有生产出合格的食品和生产出不安全的食品,即便监管的时候把它查出来了,损失也已经无法挽回。现在我们国家有一个情况,食品产业链非常长,涉及的企业也非常多。以加工企业为例,我们国家有章有照的加工企业有45万多家左右,其中80%以上是10人以下的小     

食品监管要消除部门“搭便车”心理

食品的监管部门众多,每个监管环节都会认为,我这里没管住,自然会有别人来管;反过来,如果我花了大量人力、物力去管,食品安全不出问题反让其他部门"搭便车"。"瘦肉精"事件尘埃尚未落定,"染色馒头"、"回炉面包"、"牛肉膏"等又接踵而至。食品安全是事关人民群众切身利益的大事,然而恶性事件却频频出现,食品安全屏障屡屡被突破。当前,在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂,已成为影响食品安全的突出问题。据新华网报道,为进一步加强食品添加剂监管,国务院办公厅下发通知要求,严厉打击食品非法添加行为,切实维护人民群众身体健康和生命安全。     

易中天感悟尊重

易中天教授在央视台主持节目，讲到自己的一件事。有天他去外地讲学，走到一个桥上，看到一个中年妇女卖煮玉米。这玉米焦黄油嫩，看上去非常诱人。易教授以前听人讲过，有些卖者为使玉米品像好，就在上面刷层添加剂，下意识问了一句：“你这玉米是不是搁夜，是不是也刷过添加剂？”