“F”食品,21世纪餐桌上的新宠

<正>现代都市人的自我保健意识非常强,回归自然和追求健康成为食品消费的主流。几种以英文字母"F"开头的"F"食品备受青睐,一跃成为人们餐桌上的"主角"。新鲜(Fresh)食品:一是无污染、无人工添加剂食品;二是不靠化肥农药种植的水果蔬菜。健美(Fitness)食品:具有多种健身功能的食品,对人获得和维持健美体魄有益。奇趣(Fun)食品:年轻消费者为了寻求刺激,对充满新、奇、特的食品情有独钟。     

用心成就梦想——记扬州市江都区政协委员蔡定华

正在江都城区,人民医院的病房大楼分外惹眼。这座高耸大楼的最顶层,医院职工都戏称那是最接近阳光的地方,也是放飞梦想的地方。在这一楼,经常看到一个穿梭忙碌的身影,或倾身询问患者病情,或与家     

粗茶淡饭

语出宋代黄庭坚《豫章文集卷八·四休导士诗序》：＂粗茶淡饭饱即休,补破遮寒暖即休,三平二满过即休,不贪不妒老即休。＂俗话说：＂粗茶淡饭延年益寿＂。那么,何谓＂粗茶＂什么是＂淡饭＂呢？为什么常食粗茶淡饭有益于身体康健呢？原来,＂粗茶＂是指较粗老的茶叶,据茶叶专家研究结果显示,新茶之所以口感醇香绵和,其原因是新茶多为嫩芽,其中含有大量的氧基酸类物质，而很少含茶多酚、茶丹宁之类苦味物质。当夏季来临，茶树在强阳光照射下迅速生长，树叶中大量积累多酚类物质与丹宁，茶叶也变得肥厚起来。此时采摘的茶叶味道较苦，即我们常叫的“粗茶”。茶农们自己是舍不得口尝新茶（因新茶价格贵）的，经常是喝粗茶。但奇怪的是喝粗茶的茶农们个个身体健康，精神焕发，很少有人患癌症、糖尿病或心血管疾病。这是因为，与新茶相比。     

药品“降价死”的症结在哪

从3月28日开始,有162个品种、近1300个剂型规格的用于治疗感染和心血管疾病的抗生素和循环系统类药品降价。按照国家发改委的说法,调整后的价格比原价平均降低21%,预计每年可减轻群众负担近100亿元。据统计,这是主管部门第27次对药品降价。不过,对于此次药品降价,人们还是担心实惠最后落不到患者身上,因     

人懒伤身

现代免疫学研究认为,人的免疫功能动则盛,惰则衰。贪图安逸的人活动少,四肢懈怠。久之,体力和精力都会走下坡路,抵御疾病的能力     

遭遇追赶而溺亡，谁担责

相约栗园捡栗子遭遇追赶跳河亡 “八月的梨枣，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。”香甜味美的板栗（俗称栗子），自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者，具有益气补脾、健胃厚肠、强筋健骨、延缓衰老，防治心血管疾病等多重功效与作用。     

关注甲状腺健康 降低心血管疾病风险

甲状腺被喻为"身体的发动机",控制着人体的代谢活动,并影响着身体的每个部分。甲状腺疾病是一种不易被识别但危害性高的慢性病。在一个人生命的各个阶段,均有可能受到甲状腺疾病的侵扰。根据全国性流行病学调查结果,我国现有至少9000万甲减患者、1000万甲亢患者、1000万甲癌患者和2亿甲状腺结节患者。但是,由于甲状腺疾病症状     

动态

云南出台30项举措鼓励科技创新科研院所、高校和事业单位科技人员,可以离岗停薪3年创办科技型企业,或离岗停薪5年到边疆贫困地区开展科技服务、创办科技型企业。最近,云南省出台《关于实施建设创新型云南行动计划(2013-2017年)的决定》,提出了新一     

1988年与1998年两次干部体检心电图ST-T改变比较分析

静息心电图检查是干部体检中必不可少的检查项目之一。笔者对安徽省保健委员会１９８８年和１９９８年２次在我院进行干部体检中心电图ＳＴ Ｔ改变进行了对比分析，现将结果报道如下。１资料来源１９８８年体检干部６４８人次，其中男性５５４人次，女性９４人次，男女之...     

警惕健康杀手“反式脂肪酸”

反式脂肪酸＂进入＂普通中国人的生活,主要还是源于11月初央视的一则报道。而在此之前,对绝大多数中国食品企业和中国人而言,反式脂肪酸还只是一个陌生的名词。据央视报道,面包、蛋糕、饼干、蛋挞、咖啡伴侣等众多食品,制作时大多会使用氢化油,氢化油的危害可比历史上曾被大规模使用的杀虫剂DDT,可能酿造食物史上最大灾难,因其所含反式脂肪酸,除增加心血管疾病风险外,还有影响儿童发育等危害。