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| 一条腿的比四条腿的营养好,真的吗? | |
| 作者单位： | ;1.北京大学公共卫生学院 |
| 摘 要： | 正食物没有好坏之分,食物多样,科学、合理搭配才能满足我们身体的需要,达到预防疾病、促进健康的作用。关于食物的营养及对健康的影响,民间有不少传说,这些传说影响着人们对食物的选择、膳食营养摄入,甚至健康。在众多流行的说法中有一种流传的比较广:"四条腿的比不上两条腿的,两条腿的比不上一条腿的,一条腿的比不上没有腿的"。在这里,"四条腿的"是指猪、牛、羊等家畜类的动物性食物,"两 |
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