餐饮业服务员人力资源管理分析及对策

餐饮业是一个劳动密集型的服务行业,做好服务员的人力资源管理在餐饮业管理经营中显得尤为重要。现阶段餐饮业服务员的人力资源管理还存在着一些问题。要树立科学的企业人力资源管理理念,建立科学的服务员薪酬体系,设计服务员的职业通道,提高服务员对企业的忠诚度,增加服务的满意度,为餐饮企业留住人才。