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贵州省公众食品安全认知现状及思考
作者姓名:谢磊  杨明刚
作者单位:贵州大学
摘    要:正一、贵州省食品安全总体形势(一)2009—2012年贵州省食品质量抽查的总体情况抽查合格率逐年上升。全省食品质量抽查合格率总体水平由2009年的84.3%上升到2012年的92.2%,三年间提高了7.9%,食品安全保障水平得到进一步提升。相对于全国2012年全国总合格率96.4%,还有一定的差距。2012年贵州省质量技术监督局在全省范围内对食品共监测了6000余个样

关 键 词:食品安全标准  贵州省  食品市场  食品添加剂  发达国家  公众  安全监管  食品消费  合格率  渠道偏好
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