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| 时代呼唤绿色食品——兼论江苏发展绿色食品对策 | |
| 引用本文： | 蔡秋明.时代呼唤绿色食品——兼论江苏发展绿色食品对策[J].群众,1997(8). |
| 作者姓名： | 蔡秋明 |
| 摘 要： | 绿色食品是现代生活中的一个新概念。它是指无污染的安全、优质、营养食品。国际上有叫“生态食品”,有称“有机食品”,也有称“自然食品”。虽叫法不一,但基本上都是主张原料或产品的生产过程不用或少用化学肥料、化学农药和其它化学物质。对绿色食品,有人誉之为“餐桌上的新革命”,“二十一世纪的主导食品”。绿色食品缘于“有机农业”的发展,兴起于美国。70 |
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