绿色食品:江苏农业未来的选择

绿色食品是无污染的安全、优质营养类食品的通称。当今城市的进步和现代化工业的发展,在为社会创造巨大财富的同时,也把副产品带给了社会。工业的发展常常伴随严重的环境污染,被污染的环境再通过污染食品危害人体健康。农村许多80岁左右的老人仍能担水及从事一般的劳动,而城市居民中一些人的体质在50岁左右便明显减弱,尽管城市居民比乡村村民更注意食物结构的配比和营养保健。