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摘    要:邮箱:mzyfz@mzyfz.com.cn(请注明《互动》栏目)电话:66189806食品的安全重于一切■湖北李志笔者看到《民主与法制》2011年第10期《食品安全:良心与利益的博弈》一文时,正是河南双汇企业瘦肉精事件传播得如火如茶之时。河南双汇企业瘦肉精的监管链条看似完备,号称有十八道检验关,但实际上隐患重重。这个500强企业不知是否会成为第二个三鹿?这次瘦肉精事件,不仅暴露一些企业的缺德,置国家法律、部门禁令和消费者的健康于不顾,更暴露出监管部门的失职。报道披露:有的地方瘦肉精尿检如同走过场,有的尿检甚至用人尿冒充,每头猪花两元钱

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