食品安全仅有政府是不够的 |
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引用本文: | 郑风田.食品安全仅有政府是不够的[J].群众,2013(9):I0050-I0051. |
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作者姓名: | 郑风田 |
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作者单位: | 中国人民大学农业与农村发展学院 |
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摘 要: | 保证食品的安全性是政府固有的责任,但又不仅仅是政府一个部门的责任。虽然强有力的政府管制是食品安全体系建设所必须的,但仅有政府的干预还不够,有效的食品安全体系要协调食品安全供应链各种参与者的力量。只有参与各方积极有效地合作,才能共同提高我国的食品安全水平。
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关 键 词: | 食品安全体系 政府管制 安全体系建设 安全水平 安全性 参与者 供应链 责任 |
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