常吃加工食品显老5岁

正医学界最新研究发现,糖、蛋白质和脂肪在高温下较长时间加工会产生一种有毒化合物———"晚期糖化终产物",简称AGE。该物质毒性较强,会加速机体老化,甚至会加大罹患认知障碍症和糖尿病的风险。近日,日本AGE测定推进协会的研究发现,AGE的产生与生活习惯密切相关,不良饮食生活习惯会增加AGE的含量,加速人体老化,拉大体内年龄和实际年龄的差距,让你比同龄人更显老。