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| 俄罗斯对鱼产品加工企业实施监督的兽医卫生方法规范（下） | |
| 引用本文： | 王淑珍.俄罗斯对鱼产品加工企业实施监督的兽医卫生方法规范（下）[J].西伯利亚研究,2010,37(1):80-85. |
| 作者姓名： | 王淑珍 |
| 作者单位： | 浙江省嘉兴市出入境检验检疫局 |
| 摘 要： | 十四、企业生产罐头食品应遵守的要求
1．罐头食品车间（地段）应该设置在单独的楼房内，或者与其他生产直接食用的鱼产品的车间相隔离的厂房内。
2．罐头食品的生产，除主要的生产部门（原料的、切割的、定量包装的、包装的、配制酱汁和凝冻的部门）以外，还应按照其工艺程序分为下列辅助区域： |
| 关 键 词： | 鱼产品 兽医卫生 加工企业 法规范 俄罗斯 监督 罐头食品 定量包装 |
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