发展银川特色清真餐饮业的思考 |
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作者姓名: | 马学永 |
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作者单位: | 银川市政协,宁夏,银川,750002 |
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摘 要: | 清真餐饮业是清真食品中一个最重要的组成部分,是穆斯林群众几千年来智慧与文明的具体表现,也是伊斯兰文化内涵的集中体现。打造具有浓郁地方特色的清真餐饮品牌,做大做强银川市清真餐饮业并推动清真餐饮连锁店走出去,对发展银川特色经济,推动银川经济持续快速发展具有重要意义。
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关 键 词: | 清真餐饮业 连锁店 特色经济 银川 |
文章编号: | 1671-1157(2007)02-0025-03 |
修稿时间: | 2007-02-17 |
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