三重屏障确保“舌尖”安全

电视纪录片＂舌尖上的中国＂因其荟萃了中国丰厚的饮食文化而风靡全国。同时,地沟油、毒胶囊、瘦肉精、三聚氰胺等农产品和食品不安全的阴霾令国人忧心忡忡。充塞于网络、短信的＂我们中国人可以不吃西药、不吃中药,但不能不吃农药＂、＂中国人可上九天揽月,可下五洋捉鳖,却解决不了食品安全问题＂等等调侃之词,引发了大家对如何才能保障＂舌尖＂上安全的讨论和思考。