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| 你知道这些菜吗 | |
| 摘 要： | <正>必定有某种神秘的领域,引领着每个人去开启属于自己、可以终生无悔地执行爱恋的事物。高雄电影馆的影展活动,选项极富哲理,曾以行、住、衣、食进行生活与电影的连结,都带着爱恋关系的细密层次,与他人,也与自己对话。谈谈日常生活不可或缺的饮食吧。以纪录片《寻找左宗棠》而言,叙事法很具吸引力,有历史学者(甚至,之后才知其中一位是左宗棠第五代外孙)、有美食作家、有叱咤餐饮界的男女老板、女厨神(两代经营的代沟)、专收集食谱成为金氏世界记录者。片中不只是谈美食,也探讨到华裔移民美国史、排华史、 |
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