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| 来盘美味的人造蛋 | |
| 作者姓名： | 马迪 |
| 摘 要： | 大多数人的食谱中都离不开鸡蛋,但田园牧歌式的散养已远远无法满足人类对鸡蛋的巨大需求。农场主不得不把鸡蛋生产搬到了流水线上:母鸡从出生起便没了自由,七八只一群被塞进狭窄的笼子里,连扑腾翅膀的空间都没有,唯一的任务就是不停地下蛋,直到"蛋尽粮绝"被宰杀。在西方,人道主义者一直猛烈抨击这种规模化生产的现代养殖业,认为其为追求利润最大化,不惜以牺牲环境、剥夺动物福利和降低食品营养为代价。那么问题来了,食物的未来究竟在何方? |
| 关 键 词： | 田园牧歌式 现代养殖业 动物福利 利润最大化 食品营养 七八 食物生产 能量转化率 中都 特里 |
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