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馬奶酒及蒙古族飲酒風俗

作者姓名：	巴音孟和陳國慶

摘要：	在蒙古族的風俗習慣和禮儀中,酒起着重要的作用。蒙古族人認為,酒是食品之精華,五穀之結晶,也自然成為對尊貴客人表示敬重愛戴的珍貴“禮品”。因此,熱情好客的蒙古族人,家家常年備酒渲?最具民族特色者,則是馬奶酒。在蒙古人看來,馬奶酒象徵着高尚、聖潔,男女老少都喜歡飲用,各種聚會、盛宴必備之羺^一年一度的“那達慕”(慶豐收,文娛、商貿集會)上,“獻馬
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