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| 漫话“食用菌王国” | |
| 作者姓名： | 程敏 |
| 摘 要： | 香菇、蘑菇、银耳、木耳……这些过去筵席上的珍品,如今已悄悄进入寻常百姓家的餐桌。 在北京、上海、杭州、苏州等城市的副食店里,在长江三角洲的农村市场上,记者看到各种鲜菇、干菇、黑木耳等等食用菌,品种多、数量足,许多人的菜篮子里少不了这些价廉味美的新菜肴。 食用菌不仅在我国南方城乡市场上供应充足,过去靠南货北运的我国北方,如今也可买到本地产的鲜菇。 在北京,不仅东单、西单、崇文门等大菜场每天 |
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