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杂志ISSN号
食品安全事故中认证机构的法律责任
作者姓名:
龚刚强
作者单位:
上海雷曼律师事务所
摘 要:
食品安全是当前我国一个严峻的社会问题。近年来事故接连不断。在日常生活中,更是随处可见对身体健康具有隐形、慢性危害的食品,令人防不胜防。食品安全问题难以治理的一个重要原因在于,食品生产经营中存在着严重的信息不对称。生产经营者在有关食品安全的信息方面比普通消费者具有优势,
关 键 词:
食品安全问题
安全事故
法律责任
认证机构
信息不对称
食品生产经营
普通消费者
生产经营者
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