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| 难忘那次杀猪菜 | |
| 引用本文： | 王相民.难忘那次杀猪菜[J].新青年,2015(4):40. |
| 作者姓名： | 王相民 |
| 摘 要： | 现在的农户人家,逢年过节的杀头猪是再平常不过的事了,杀猪当然要吃杀猪菜。就是不赶上杀猪,人们要想吃杀猪菜也是极容易的事,打着各种招牌专门经营杀猪菜的饭店很多,随时都可以大快朵颐。我小的时候,要吃顿杀猪菜可不是件容易的事。那时候猪是统供统销的物品,不可以随便宰杀买卖的,吃肉要凭证供应。后来宽松一些,养猪户向国家交够了任务数后,自己可以杀一头。但那时猪是农户可以饲养的最大家畜,一头猪卖到收购站也是一 |
| 关 键 词： | 杀猪 大快朵颐 任务数 凭证供应 统供 血肠 杀年猪 齿颊留香 瘦肉猪 家庭收入 |
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