中草药添加剂对蛋鸡脂类代谢及生产性能的影响 |
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引用本文: | 申瑞玲,王俊东,庞全海,李芳.中草药添加剂对蛋鸡脂类代谢及生产性能的影响[J].中国兽医科学,1999(6). |
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作者姓名: | 申瑞玲 王俊东 庞全海 李芳 |
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作者单位: | 山西农业大学 |
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摘 要: | 鸡蛋是人们膳食中的主要食品,但由于其胆固醇含量较高而影响消费,因此,如何通过调节鸡体脂质代谢,降低其体内和鸡蛋中胆固醇含量,是摆在科研人员面前的一个问题。目前,采用生物活性物质等来调节鸡体脂类代谢的报道不少,但用中草药来调节脂类代谢以降低胆固醇的报道...
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