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中草药添加剂对蛋鸡脂类代谢及生产性能的影响
引用本文:申瑞玲,王俊东,庞全海,李芳.中草药添加剂对蛋鸡脂类代谢及生产性能的影响[J].中国兽医科学,1999(6).
作者姓名:申瑞玲  王俊东  庞全海  李芳
作者单位:山西农业大学
摘    要:鸡蛋是人们膳食中的主要食品,但由于其胆固醇含量较高而影响消费,因此,如何通过调节鸡体脂质代谢,降低其体内和鸡蛋中胆固醇含量,是摆在科研人员面前的一个问题。目前,采用生物活性物质等来调节鸡体脂类代谢的报道不少,但用中草药来调节脂类代谢以降低胆固醇的报道...

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