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| 让北京市民吃上“放心肉” | |
| 作者单位： | 九三学社北京市委员会 |
| 摘 要： | 肉品市场的放开经营,对方便群众、促进生产和有利流通起到了积极的作用。但是,由于屠宰管理不严,随意屠宰现象严重,肉品检疫失控,不法肉商销售病肉、死肉时有发生,肉的质量已经成为市民关注的焦点。为了使市民吃“放心肉”,北京市政府有关部门做了大量的工作。如新建58个小型屠宰场;对市场上的生肉进行重点抽查;破获了一些屠宰地下黑点;在交通关卡抽查进京生肉质量……取得了明显的成效。今年上半年,本市要对定点屠宰场(点)进行审核验收,无定点屠宰证的,不准从事生猪屠宰经营业务。但要做好食肉屠宰和销售的管理还有一些工作要做,我们提出以下建议: |
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