豆腐的起源：刘安炼丹不成做出美味

什么叫阴差阳错，到八公山走走就会知道。明明想炼丹，丹没炼成，却做成了豆腐。“刘安做豆腐——因错而成”的歇后语至今在淮南民间流传着。