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欧盟食品安全监管的理论和实践
作者姓名:杜钢建  孙娟娟
作者单位:[1]汕头大学法学院教授 [2]汕头大学法学院助教
摘    要:2008年即将出台的《中国食品安全法》将为我国食品安全发展提供依法监管的基础,与此同时食品安全监管内一些法规和机构设计也需要做相应的改革。在此方面,欧盟的食品安全监管改革可以为我们提供一些借鉴和经验。欧盟食品安全基本法的出台是一个三步曲的递进过程。从绿皮书到白皮书再到基本法,从基本目标到具体的机构框架设计,

关 键 词:食品安全监管  欧盟  实践  机构设计  食品安全法  依法监管  安全发展  基本法
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