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分类号
杂志ISSN号
鸡源唾液乳杆菌的分离鉴定及生物学特性分析
作者姓名:
张磊
宫晓炜
郑福英
刘永生
董文豪
张小丽
陈启伟
马小军
摘 要:
为筛选出对禽沙门菌具有显著拮抗效应的益生菌,从健康肉鸡消化道分离菌株,经细菌形态观察、生化试验鉴定及16SrDNA基因序列分析,共鉴定出14株唾液乳杆菌.体外琼脂扩散试验结果显示,WLS001、WLS002、WLS003、WLS004这4株分离株分别对鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、鸡白痢沙门菌、鸡伤寒沙门菌具有明显抑制作用...
关 键 词:
唾液乳杆菌
分离
鉴定
益生性能
抑菌能力
安全性
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