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一民俗专家介绍说．正月初七是中国传统习俗中的“人日”．即“人的生日”，这在中国有2000年以上的历史。人们习惯在初七这天吃七宝羹来祈福．盼望一年的好兆头。而中国南方一些地区有“捞鱼生（类似吃生鱼片）”的习俗，寓意越捞越高、步步高升。此外，一些地方在这天还有吃面条的习俗．寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。