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| 鲁菜之乡 | |
| 作者姓名： | 林剑 |
| 摘 要： | 在我国浩瀚的烹林中,有“十大菜系”说,也有“八大菜系”说,但更早的是“四大菜系”说,如鲁菜、川菜、粤菜和苏菜(淮扬菜)等。其中形成最早、影响最大应首推鲁菜…… |
| 关 键 词： | 鲁菜 中国烹饪协会 山东烟台 菜系 淮扬菜 烟台市 山东 |
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