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爱琴海香风
作者姓名:楚眉  文冰
摘    要:希腊菜的特点是咸、鲜、用餐秩序和其他西餐大同小异,但是不像法餐那样繁琐精致,倒是强调简单自然,有种无拘无束的自在随意。几颗橄榄、一块奶酪、几片面包,便可以成为希腊人的一顿午餐,其率性洒脱可见一斑……

关 键 词:希腊  饮食文化  巴克拉娃脆香派  制作方法
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