牛的蕨中毒与蕨的致癌性

牛的蕨中毒指牛采食了蕨[Pteridium aquilinum(L.)Kuhn]后发生的一种急性致死性中毒症。以严重的全骨髓损害和出血性素质为特征。表现为高热、贫血、无粒细胞血症,血小板减少、血液凝固性降低,腹痛及全身泛发性出血等。常呈地方性发生,发病率、死亡率均较高。 蕨的致癌性已得到不少实验材料的证明,特别在牛膀胱肿瘤的发生上,似乎有着特别重要的意义。