农科专家门诊

临沂市罗庄区读者:请介绍几种蘑菇深加工技术。答:蘑菇深加工,不仅延长了保存时间,还可以大大增值,是农民朋友致富的一条好路子。蘑菇可以深加工成多种产品,这里介绍几种蘑菇饮料的加工技术:一、蘑菇饮料1、配料:次菇或干菇柄420克,奶粉150克,白糖160克,葡萄糖50克,柠檬酸46克,山梨酸2克,食用色素胭脂红0.5克,食用香精2毫升,净化水10升。