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| 高职院校酒店管理专业的实践与思考——以江西青年职业学院为例 | |
| 引用本文： | 刘江海,高九红.高职院校酒店管理专业的实践与思考——以江西青年职业学院为例[J].江西青年职业学院学报,2009,19(1):45-47. |
| 作者姓名： | 刘江海 高九红 |
| 作者单位： | 江西青年职业学院,江西,南昌,330033 |
| 摘 要： | 本文结合江西青年职业学院高职酒店职业教育的办学实践，对专业设置和人才培养目标、师资队伍结构、教学改革效果、生源和就业形势等方面的实践进行了总结。同时，也对该院酒店管理专业今后的发展方向做了初步思考。 |
| 关 键 词： | 两店管理 职业教育 实践 思考 |
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