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责任编辑
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杂志ISSN号
加快构建食品药品安全社会共治格局
作者姓名:
刘全新
摘 要:
<正>我国及我省正处于保障食品供应向保障食品安全的转型期,食品安全问题多发易发。究其原因,主要有七个方面:一是巨大的消费总量。2012年全国粮、油、肉的年消费量分别达5.8亿吨、2400万吨、8000万吨左右,并以粮食每年250万吨、植物油100万吨、肉200万吨的速度继续增长,消费群体和消费量十分巨大。二是"小、散、乱、低"的产业基础。我国是食品生产大国,食品生产经营者有1000多万户,但80%以上是10人以下的作坊式小企业。生
关 键 词:
食品安全问题
药品安全
共治
社会
年消费量
生产经营者
食品供应
消费总量
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