最佳食品排行榜

世界卫生组织公布了一份近三年研究得出的最佳食品排行榜:最佳水果依次是番木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、白果、杏、柿子和西瓜。最佳蔬菜红薯既是维生素的“富矿”,又是抗癌能手,居所有蔬菜之首;其次是芦笋、卷心菜、花菜、芹菜、茄子、胡萝卜、荠菜、苤兰、金针菇、雪里红、大白菜。最佳肉食鹅鸭油的化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。最佳护脑食物菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜;核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆及糙米饭、猪肝等食品…