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法国人谈“牛”色变
作者姓名:卢苏燕
摘    要:连日来,经常占据法国报纸头版、电视头条的恐怕就是有关“疯牛病”以及与之相关新型人类克雅氏症的报道了,相当一部分法国人几乎到了“谈牛色变”的地步,一些学校食堂,甚至一些城市的餐馆已经不再供应牛肉,在不足两个月的时间里,全国的牛肉销量骤然下降了 50%以上。 这种态势的真正导火索是 10月“不洁”牛肉误入超市。 实际上, 1年多来,疯牛病已在法国出现明显的上升趋势。自 1991年法国本土发现第 1例疯牛病至 1999年,法国共发现 80例疯牛病,而进入 2000年以后,在不到 1年的时间里已发现了 125例,超过过去 9年的总和。对此…

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