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| 颐养堂 | |
| 摘 要： | 健康吃火锅的几点提示天气冷了,吃火锅的人越来越多。如何健康吃火锅呢?有关专家给你几点提示:1.选择卫生健康的火锅店就餐。2.时间不要太长,否则会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停分泌,腺体得不到正常休息,导致胃肠功能紊乱。3.不要太烫。否则容易烫伤口腔和食道黏膜,若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。4.掌握好火候。食物烫久了会失去鲜味及破坏营养成分;烫的时间不够,又容易引起消化道疾病。有慢性病的病人吃火锅时则应该注意:1.火锅料如鱼饺、虾饺与各种丸子,含有大量的油脂,有糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。2.火锅汤含有大… |
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