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让中国饮食文化发扬光大——访台湾逢甲大学人文社会学院讲师、美文化娱乐活动家庄纪桢
引用本文:陈伟健.让中国饮食文化发扬光大——访台湾逢甲大学人文社会学院讲师、美文化娱乐活动家庄纪桢[J].台声,2003(8):32-33.
作者姓名:陈伟健
摘    要:源远流长的中国文化,在数千年的演变、发展过程中,以厚重、深沉的丰富内涵向世人充分展示了其不朽的辉煌,而其中的饮食文化更像是经久绽放的一支奇葩,引发无数的文人雅士为之陶醉,为其博大精深而赞叹。来自台湾的庄纪桢先生就是其中的一位。

关 键 词:中国  饮食文化  平民文化  旅游事业
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