不畏传统 |
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引用本文: | 许宏钊.不畏传统[J].南风窗,1991(12). |
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作者姓名: | 许宏钊 |
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摘 要: | 咖啡,对于西方人来说是生活必需品。如美国人,他们每天要喝掉4亿杯咖啡,每年咖啡的消耗量约占世界的一半。随着社会的变迁,传统的冲泡咖啡日渐被易拉罐咖啡饮料取代。日本堪称是当今易拉罐咖啡的鼻祖,早在二次大战后不久,日本已有瓶罐式咖啡出售。时至今天,日本有60家易拉罐咖啡厂,争霸销售额庞大的现买现喝式咖啡市场。继日本市场之后,在短短几年之内,易拉罐咖啡又在台湾打开了一片宽广天地。有关方面预估,今年台湾的消费者将喝掉总价超过台币40亿元的咖啡饮料。据说,东方人不是喝咖啡的民族,没有咖啡文化的包袱;
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