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| 敌敌畏泡烂了“城市名片” | |
| 摘 要： | 火腿是浙江金华市的城市名片,已经有1200年的历史了,它的美味是通过特别的选料和金华地区特殊的地理气候,再加上流传千年的腌制加工方法生产出来的。可最近央视记者了解到,在金华有的厂家生产的火腿却用上了“新”的生产工艺———用“敌敌畏”浸泡,而用这种新工艺做出来的火腿连苍蝇都不敢往前凑。据说,在当地,往火腿里添加敌敌畏早就是一个公开的秘密。金华火腿的制作有十分严格的要求,生产过程必须在冬季进行。因此在收购的旺季,符合要求的猪腿肉就十分昂贵,今年的收购价达到了每公斤14元左右,而在非收购旺季,猪腿肉的价格只有每公斤9元… |
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