预防癌症，从改变开始（下）

四、少吃红内和加工内类。红肉的摄入量每周不宜超过500克，主要包括猪牛羊肉，其提供优质蛋白、维生素以及铁、锌等元素的同时，饱和脂肪含量较高，摄入过多容易对心血管系统带来危害。加工肉制品指烟熏、调制、腌制或为了延长货架期、保持色泽鲜艳等添加有不同种类食品添加剂的肉制品。