钒对肉用鸡血液抗氧化功能的影响 |
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作者姓名: | 崔胜先 陈越 金久善 |
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作者单位: | 1. 中国农业大学动物医学院,北京,100094 2. 国家自然科学基金委员会,北京,100085 |
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基金项目: | 高等院校博士学科点专项科研基金 (1 9980 0 1 90 7) |
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摘 要: | 用 15 0只 1日龄AA肉鸡为动物模型 ,随机分为 5个组 ,每组 30只 ,每组 3个重复 ,动态研究了日粮中不同含量钒对肉用鸡血液氧自由基含量本底值、氧自由基含量峰值、血液主要抗氧化酶 (SOD、GSHPx及CAT)活性及脂质过氧化终末代谢产物丙二醛 (MDA)含量的影响。结果表明 ,在常规饲料 ( 0 .5 6 6 782mg kg钒 )中添加 1.0 2mg kg钒对氧自由基代谢和抗氧化功能无促进作用 ;添加 4.0 2mg kg钒试验期 45 2d后和添加 16、6 42mg kg钒可使肉用鸡血液氧自由基代谢紊乱 ,抗氧化功能受到损伤。
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关 键 词: | 钒 肉用鸡 氧自由基 抗氧化功能 |
文章编号: | 1000-6419(2002)02-0031-04 |
修稿时间: | 2001-09-29 |
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