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| 食品掺假行为及其查处 | |
| 引用本文： | 廖新龙.食品掺假行为及其查处[J].中国卫生法制,1994,2(6):22-23. |
| 作者姓名： | 廖新龙 |
| 作者单位： | 江西省抚州地区食品卫生监督检验所 |
| 摘 要： | 随着食品生产经营活动也由过去的计划经济向市场经济过渡,由过去系统、单一的经营模式向多种经济成份并存、多种渠道经营并举的方向转变。在日益激烈的市场竞争中,难免沉渣泛起,以损人利己为目的,以掺杂使假为手段的违法行为在食品生产经营行业也悄然兴起,并迅速蔓延,已成为目前食品卫生监督工作亟待解决的重点问题之一。一、食品掺假常见手段及特征目前我国正处于市场经济的初级阶段,物质生产尚未达到极大丰富,卖方市场仍起主导作用,加之国家一些宏观调控的政策法制还未配套,一些违法者便 |
| 关 键 词： | 多种经济成份 行业 计划经济 经营模式 市场竞争 重点问题 市场经济 食品生产经营 食品卫生监督 |
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