|
|||||
|
|
| 肉类多功能检测仪的研制 | |
| 作者姓名： | 张丙明 刘芝平 傅启勇 李焯 韩克 |
| 作者单位： | 广州军区后勤部军事医学研究所，广州军区后勤部军事医学研究所，广州军区后勤部军事医学研究所，广东民族学院，广东民族学院 广州 510507，广州 510507，广州 510507 |
| 摘 要： | 据调查,一些农贸市场的个别商贩销售掺水肉、病死肉及变质肉等劣质肉品,直接影响消费者的健康。为此,我们经过两年多不断改进与完善,研制出以鉴别肉类掺水肉为主的RJY-Ⅱ型肉类多功能数字检测仪。实际使用证明,该仪器能在数秒钟内准确地检出掺水肉、病死肉及腐败变质肉,填补了我国肉类快速检测技术上的空白。 (一)仪器设计原理、结构、技术指标和稳定性 1.探头和测量电路设计原理,应用由导原理 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |