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| 老年人饮食并非越清淡越好 | |
| 作者姓名： | 王思山 |
| 摘 要： | 有许多老人信奉饮食越清淡越好,甚至说吃素能长寿。但事实证明,人吃过分清淡食物会降低体质,疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏病的老人,也不可强求饮食必定要清淡。在素食中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中的蛋白质含量均很少,而且营养价值较低,不易被人体消化吸收和利用。而诸如鸡、鸭,鱼、肉之类的荤食, |
| 关 键 词： | 清淡 饮食 老年人 蛋白质含量 事实证明 营养价值 消化吸收 心脏病 |
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