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绿色走廊
摘    要:清除蔬菜残留农药方法泡:淘米水呈碱性,对有机磷农药有显著的解毒作用,可将蔬菜、瓜果放在淘米水中浸泡5-10分钟,再用清水洗净;或把蔬菜放入滴有洗洁精的水中浸泡一会,然后用清水洗净。烫:青椒、菜花、芹菜、豆角等,在下锅前先用热水烫一下再用清水洗净。碱洗:先在水中放点碱粉,搅拌后放入蔬菜,浸泡一会后用流动的清水冲洗3-5分钟。削皮:瓜果蔬菜如胡萝卜、黄瓜、西红柿、马铃

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