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| 建设食品安全全程监控管理平台 | |
| 作者姓名： | 葛红 |
| 作者单位： | 中国电子科技集团公司第三十二研究所;中国电子科技集团公司财务处;上海市人大常委会食品安全法执法检查组; |
| 摘 要： | 目前食品安全保障还停留在重点由监管部门单方面保障的阶段,食品安全保障手段主要还是通过监管人员在现场抽检、查看、翻帐等较原始的形式进行,在利用信息系统保障食品安全方面还比较薄弱。由于食品行业单位类型复杂,不同的生产流通环节又分管于不同的政府部门,各个部门使用的信息系统相对独立,只适用于特定区 |
| 关 键 词： | 管理平台 国际食品 信息系统 全程监控 食品安全 安全保障 建设 监管部门 监管体系 |
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