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| 两种珍稀食用菌高产栽培技术 | |
| 作者姓名： | 王倍 姜邻 |
| 作者单位： | 四川省农科院食用菌开发研究中心;四川省农科院食用菌开发研究中心 |
| 摘 要： | 食用菌富含人体必需的多种氨基酸、维生素、真菌多糖,是食用价值和药用价值兼具的高蛋白、低脂肪健康食品,具有很大的市场潜力.近年来,平菇、金针菇、香菇等大宗菌类已不能满足人们的需求,珍稀类品种如杏鲍菇、茶树菇等更受消费者喜爱.这里简单介绍一下它们的栽培方法,供农民朋友参考. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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